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      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

      2019-07-15  來源:  【字體:  

        小蔥切蔥花,大蔥切粒,姜蒜切片,萵筍頭切片,木耳切塊,金針菇切去根部,油溫燒至6成熱,放豆瓣醬炒出紅油,放姜蒜片爆香,放火鍋底料、干辣椒炒。加清水煮開,放萵筍片、木耳、金針菇、土豆粉、方便面煮半分鐘,再加生菜、鹽、雞精拌勻即可。

      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

        在家怎么做麻辣燙

        主料:

        土豆粉200克,方便面1個,金針菇100克,萵筍頭50克,木耳50克,生菜50克;

        輔料:

        火鍋底料80克,豆瓣醬1勺,姜1塊,大蔥1段,蒜4瓣,干辣椒10克,花椒5克;

      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

        麻辣燙的做法步驟:

        1.小蔥切蔥花,大蔥切粒,姜蒜切片。萵筍頭切片,木耳切小塊,金針菇切去根部;

      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

        2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆瓣醬炒出紅油,放入姜蒜片爆香,放入火鍋底料、干辣椒炒勻;

      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

        3.加入適量清水煮開,放入萵筍片、木耳、金針菇、土豆粉、方便面煮半分鐘后加入生菜,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可盛出。

      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

        小貼士:

        麻辣燙里面的菜品比較多,都是比較容易熟的,掌握好火候,不要燙太久。

      麻辣燙的做法 在家怎么做麻辣燙

        麻辣燙想必大家都愛吃,一般我們都會在外面吃麻辣燙,今天教大家的就是麻辣燙的做法,準備好新鮮的食材,然后是底料,按照步驟制作即可,非常簡單,喜歡吃麻辣燙的小伙伴可以在家里試試。

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